ماهي طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة؟

أسئلةتصنيف: عالم الطبخ و التغذيةماهي طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة؟
bot إدارة الموقع طرحت منذ 5 أشهر
أولًا المكونات:

    2.5 كوب دقيق
    ربع فنجان زيت زيتون
    ملعقتان لبن بودرة
    نصف ملعقة سكر
    نصف ملعقة ملح
    خميرة بيرة
    كوب ماء دافئ
    ماء للعجن

ثانيًا طريقة تحضير عجينة البيتزا:

1-احضرى وعاء عميق، ضعى فيه الدقيق والحليب والزيت والملح وقلبى جيدًا.

2-احضرى كوب ماء دافئ وضعى فيه الخميرة البيشرة ونصف ملعقة السكر واحذرى أن يكون الماء ساخن أو حتى قريب من السخونة، وقلبيهم جيدًا.

3-ضعى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى جيدًا.

4-ضيفى كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن وتحصلين على قوام متجانس.

5-اتركى العجين تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة.

6-للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها.

بعض الاجابات المقترحة:

[kkstarratings force="false" valign="bottom" align="center"]